La cuisine est un espace qui, au fil des années, a évolué vers un lieu plus ouvert et plus confortable, où la cuisine ne constitue plus la seule fonction. Elle doit également servir de lieu de rencontre pour la famille, les amis et les proches. En d'autres termes, une conception de cuisine actuelle doit, en plus d'un rendu esthétique, répondre à quelques critères de base.
- le triangle
- hauteur de travail
- espace de travail
- suffisamment de tiroirs
- suffisamment de meubles de rangement
- meubles hauts trop élevés
- éclairage
- matériaux de qualité
1) Le triangle : cuisiner, laver et refroidir
De manière générale, les mètres du triangle pratique dans une cuisine ne peuvent pas dépasser 7,5 mètres. Sinon, la fluidité de la cuisine est compromise. Cuisiner, laver et refroidir. Lorsque cette fluidité est interrompue, vous vous retrouvez à coup sûr avec un espace gênant qui, au bout d'un certain temps, sera perçu comme une nuisance. Pour éviter cela, il est utile de placer l'espace de rangement pour les aliments instantanés le plus près possible de la zone repas, le réfrigérateur et les denrées de cuisine près de la zone de cuisson, le lave-vaisselle et les éviers à portée facile des armoires de rangement pour la vaisselle afin de faciliter le rangement. Prévoyez également un espace de circulation supplémentaire lorsque des tiers passent dans votre cuisine pendant que vous cuisinez.
2) Une hauteur de travail saine
Choisissez une cuisine adaptée à votre taille et à votre morphologie ! Veillez à ce que la hauteur de travail n'entraîne pas de charge supplémentaire pour votre dos ou vos épaules. Sachez qu'un simple écart de 10 cm de hauteur finira, avec le temps, par nuire sérieusement à votre santé. En d'autres termes, laissez de côté la hauteur standard et respectez votre taille.
3) Accordez suffisamment d'attention à votre espace de travail et à votre plan de travail
C'est la zone où tout se passe. Veillez à ce que cet espace réponde à vos attentes en matière d'espace, d'accessibilité et de qualité. L'agencement idéal n'est pas figé. Chacun a sa propre manière de travailler dans une cuisine. Il est extrêmement important d'accorder l'espace nécessaire aux différentes zones de travail fréquemment utilisées et de les organiser avec précision afin de conserver une vue d'ensemble. Personne n'a intérêt à se retrouver dans un champ de bataille culinaire pendant la préparation des repas, pas même vos invités.
4) Suffisamment de tiroirs de cuisine et de meubles hauts
Dans une bonne conception de cuisine, un nombre suffisant de tiroirs est prévu. La question est bien sûr de savoir ce que signifie « suffisant ». Les meubles hauts sont également très utiles dans un agencement. Non seulement pour placer les appareils encastrés à une hauteur ergonomique, mais aussi pour créer beaucoup d'espace de rangement. Cet espace est généralement utilisé pour ranger les ustensiles moins fréquemment utilisés.
5) Ne lésinez pas sur les meubles de rangement classiques
Les meubles de rangement sont indispensables dans une cuisine. Ces armoires sont, avec les tiroirs, les plus utilisées. Lorsqu'il y a trop peu de meubles de rangement, il y a de fortes chances que votre cuisine devienne rapidement en désordre. Ce ne peut pas être le but d'une nouvelle cuisine.
6) Des meubles hauts trop élevés
Les meubles hauts placés trop haut sont des espaces perdus. Ils ne seront jamais, ou presque jamais, utilisés en raison de leur inaccessibilité. La sécurité de l'utilisateur est également mise à l'épreuve. Une règle saine consiste à placer les meubles hauts à hauteur de poitrine et d'épaule si vous souhaitez les utiliser quotidiennement.
7) L'éclairage dans la cuisine
Accordez déjà suffisamment d'attention à la lumière pendant la phase de conception ! Analysez la quantité de lumière naturelle disponible par rapport au moment d'utilisation de la cuisine. Complétez au besoin avec un éclairage artificiel. Investissez suffisamment dans des points lumineux intégrés pour éclairer correctement les coins et les zones sombres. La principale raison de le faire est votre propre sécurité... pendant la cuisson.
8) Optez pour des matériaux de qualité
Que vous choisissiez un beau design, une cuisine de style campagne ou rustique, au final, la conception de la cuisine doit répondre à tous ces aspects. Pour certains utilisateurs, la fonctionnalité sera plus importante que l'esthétique, et pour d'autres, ce ne sera pas le cas. Mais une chose est la plus importante, quel que soit le style de cuisine, et c'est la qualité des matériaux choisis. Une cuisine est généralement utilisée quotidiennement et soumise à des extrêmes tels que la chaleur, l'humidité, les rayures et la pression.
Choisissez donc de préférence un cuisiniste qui réalise tout en production propre, afin qu'une cuisine puisse être fabriquée sur mesure selon vos besoins.
